Porcionado
MAREL IPM 3 X 600
La máquina porcionadora inteligente (IPM) combina el transporte, el pesaje y la visión artificial...
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- Dimensiones
- 3300 x 1700 x 1600 mm, 130'' x 67'' x 63'' (Largo x Ancho x Alto)
- Exactitud
- Filetes de salmón: para porciones de hasta 120 g, la precisión es de +/- 2-4 g basada en 1 desviación estándar. Para porciones más grandes, la precisión es de +/- 1 % a 3 % del peso de la porción basado en 1 desviación estándar
MAREL Opticut
VISIÓN GENERAL La máquina porcionadora volumétrica Marel OptiCut está diseñada para cortar carne ...
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- Fabricante
- MAREL
- Modelo
- Opticut
- Categoría
- PROCESAMIENTO POSTERIOR
MAREL I-corte 10
Marel I-cut 10, porcionadora de peso fijo y tamaño fijo. La I-Cut 10 PortionCutter es una máquina...
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- Solicitud
- Pescado, carne y aves
- Capacidad
- 10 cortes/segundo
2014 MIVEG KW-2001
KW2001 Sistema semiautomático de pinchos KW-2001 Versión estándar para 4 personas. * opción para ...
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- Fabricante
- MIVEG
- Modelo
- KW-2001
- Categoría
- PROCESAMIENTO POSTERIOR
- Año
- 2014
2004 MAREL IPM 3 X300
CARACTERÍSTICAS * Simple de operar y fácil de acceder y limpiar * Pantalla gráfica a color * Obse...
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- Fabricante
- MAREL
- Modelo
- IPM 3 X300
- Categoría
- PROCESAMIENTO POSTERIOR
- Año
- 2004
MAREL B 35
Cortador de porciones de peso fijo 97-98 % de precisión Corta carne fresca deshuesada Solicitud: Pescado/car...
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- Solicitud
- Pescado/carne/aves
- Capacidad
- 10 cortes/segundo
Cortadora de porciones Marel/Scanvaegt B35
Porcionadora de peso fijo Aplicación: salmón, filete de pollo, pescado Máquina revisada y totalme...
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- Velocidad
- 10 cortes/seg
Preparación
Presentado
2014 Protech ahumador de 6 carros con calentamiento y enfriamiento
La cámara de ahumado Protech con funciones de calentamiento y enfriamiento está equipada con un g...
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- Capacidad de calefacción, electricidad
- 162 kW a 8 bar
- Enfriamiento, enfriamiento por humo
- -2 a -4 °C, 30 kW
Presentado
Marmita eléctrica de cocción Karpowicz KK-900/e U
La marmita eléctrica de cocción Karpowicz KK-900/e U está diseñada para un procesamiento térmico ...
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- Alimentación
- 400V / 50Hz
- Potencia
- 42 kW
- Grado de protección
- IP 54
Presentado
Marmita de cocción a vapor Karpowicz KK-900/p PN con cesta basculante
La marmita de cocción a vapor Karpowicz KK-900/p PN está diseñada para un procesamiento térmico e...
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- Alimentación (medio de calentamiento)
- Vapor
- Presión de trabajo
- 0.5 bar
- Alimentación eléctrica (control)
- 230V / 50Hz
GUNTHER GPC 3000
VASO MÁQUINA PARA VOLTEAR, MADURAR, MEZCLAR, SALAR, DESCONGELAR, EBRIAR Y MARINAR Ya sea para gir...
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- Aspiradora
- SI
- Enfriamiento
- SI
Separador suave BAADER 603
Aplicación: Pescados y aves Capacidad: Estimación 2000 kg/h Orden técnico: Orden de trabajo Tambo...
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- Fabricante
- BAADER
- Modelo
- 603 soft separator
- Categoría
- PROCESAMIENTO POSTERIOR
- Año
- 1998
Inject Star BI 52
Solicitud: Carne con y sin hueso | Fuente de alimentación: 16A, 400V / 50 Hz CE | Capacidad: 52 agujas - 13...
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- Solicitud
- Carne con y sin hueso
- Fuente de alimentación
- 16A, 400V / 50 Hz CE
- Capacidad
- 52 agujas - 13 cabezas
Cámara de ahumado con 3 carros PEKMONT
cámaras de fumar 3 carros - 3 piezas Bastidores para fumadores Calefacción eléctrica/vapor 120 ki...
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- Fabricante
- PEKMONT
- Modelo
- 3 trolleys smoking chamber
- Categoría
- PROCESAMIENTO POSTERIOR
- Año
- 2008
2002 MADO batidora/molinillo
Batidora/molinillo MADO Juego de cuchillos de corte Poder: 5,5 KW | Diámetro: 80 mm | Subcategoría: MEW 621
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- Poder
- 5,5 KW
- Diámetro
- 80 mm
- Subcategoría
- MEW 621