Marmita eléctrica de cocción Karpowicz KK-900/e U
Especificaciones
| Fabricante | Karpowicz |
| Modelo | KK-900/e U |
| Año | 2016 |
| Número de Stock | 00085 |
| Alimentación | 400V / 50Hz |
| Potencia | 42 kW |
| Grado de protección | IP 54 |
Descripción
La marmita eléctrica de cocción Karpowicz KK-900/e U está diseñada para un procesamiento térmico eficiente en la industria alimentaria, garantizando un funcionamiento fiable y una calidad constante del producto. El equipo está equipado con un sistema de calentamiento con una potencia total de 42 kW, que permite un calentamiento rápido y el mantenimiento de una temperatura estable incluso a plena carga. La máquina cuenta con una construcción robusta en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Está equipada con una tapa superior abatible y una válvula de descarga inferior, lo que facilita el vaciado y la limpieza diaria. Un panel de control lateral con controlador electrónico MIKSTER permite un control preciso de la temperatura y garantiza la repetibilidad del proceso.
La máquina es adecuada para la cocción de carne, embutidos y otros productos alimentarios, y está diseñada para funcionamiento continuo en entornos industriales.