
Published:2026-02-12
Jakość produktu mrożonego podstawą konkurencyjności firm drobiarskich
W przetwórstwie drobiu jakość produktu po zamrożeniu w dużej mierze decyduje o konkurencyjności zakładu. Współcześni konsumenci oczekują, że mięso mrożone będzie wyglądać jak św...
