Poultry Machines Complete Poultry Slaughterhouse 1000/2500 BPH
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Especificaciones
Fabricante | Poultry Machines |
Modelo | Complete Poultry Slaughterhouse 1000/2500 BPH |
Número de Stock | 00053 |
Descripción
Descripción general del proceso
El sistema propuesto tiene una capacidad de sacrificio de aproximadamente entre 1000 y 2500 pollos de engorde por hora.
ZONA DE MATANZA
Las aves vivas se reciben en la zona de llegadas y se cuelgan manualmente en la cinta transportadora aérea. Desde allí, las aves se transportan automáticamente.
Se lleva al aturdidor eléctrico de alta frecuencia y se corta, luego pasa por el conducto de sangrado, el escaldador y el desplumador. El final
La línea de matanza incluye extractor de cabeza, cortador de corvejones y lavador de anzuelos.
ZONA DE EVISCERACIÓN
Desde el área de matanza el ave es transportada al área de evisceración donde pasa por un proceso de evisceración manual.
procesado manualmente en la mesa de inspección.
ENFRIAMIENTO POR AIRE/ENFRIAMIENTO POR AGUA
Tras la zona de evisceración, las aves deben enfriarse. Ofrecemos una línea completa de enfriamiento por aire de 1100 m con todos los...
Grilletes, carros, accionamiento, etc.
ÁREA DE DESPIECE: Para el despiece y deshuesado de pollo, ofrecemos una línea de despiece con todos los módulos HY. Todo tipo de cortes.
Se puede realizar en la línea dependiendo de la especificación y los requisitos de producción actuales.