VMK 18 – Fileteadora de pescado blanco (sik), salvelino y trucha

VMK18 - Fileteadora para Trucha, Perca y especies similares Descripción El VMK18 puede procesar pescado de hasta 1 kg dependiendo de la especie. El VMK18 se puede utilizar para procesar mariposas filetes, filetes simples y pescado limpio cortado en la panza. El VMK18 se puede utilizar tanto para pescado redondo como para pescado eviscerado. El VMK18 consta de dos partes principales: una entrada con decapitación (y corte de cola cuando sea necesario) y una unidad de fileteado. Cuando instalados, estos se conectan entre sí mediante una plataforma y están listos para su puesta en marcha después de electricidad y agua se han conectado. Especificaciones técnicas Consumo de energía 4 kW Consumo de agua 20 litros/min Presión de agua bar 3 bar Peso Neto 400 kg Número de operadores 1 Capacidad 30 - 50 peces/min Pescado talla 25 - 1 pescado/kg