2017 Hermasa Flash Pack

300 burkar per minut. Produktivitet med högsta effektivitet Tillgänglig i olika format, med hastigheter på 200 burkar per minut (enligt fiskstorlek och format), med fjorton till sexton operatörer. När fisken placeras i hinkarna, designade och patenterade av Hermasa, skär maskinen av fiskhuvudet och svansen använder blad och utför urtagning med sug från en vakuumpump, tvättar sedan fisken och använder en mekaniskt system för att överföra fisken till burken och lämnar den redo för tillagning. Detta ger effektiv urtagning och maximal hastighet med ett minskat antal personal. Enligt kraven kan den förses med ytterligare snitt för att få biffar eller användas med redan avskurna och urtagen fisk (endast som packare). Tillverkad i AISI-304 rostfritt stål. Levereras med EC.