Baader 51

BAADER 51 to skórowarka do filetów z białej ryby, błękitka, halibuta i czerwonej ryby. Ta maszyna chwyta skórę bez wstępnego cięcia od końca ogona, czyli dokładnie tam, gdzie zaczyna się skóra. Skutkuje to wyższą wydajnością. Na polędwicy pozostaje srebrna glazura. Metoda operacji: Filet jest umieszczany na taśmie podającej filety skórą w dół i ogonem do przodu. Filety można układać w dowolnej kolejności. Tylko dla mintaja (czarniaka) doświadczenia dowiodły, że te właśnie filety należy układać tylko w jednej linii. Filety są prowadzone z taśmy podającej filety przez cylinder przenoszący, cylinder skóry w kierunku noża. Listwa zatrzymująca zapewnia idealne wciągnięcie ogona między nożem a cylindrem skóry. Półka blokująca otwiera się tylko po to, aby zwolnić ostrze noża, gdy ogon zostanie bezpiecznie wprowadzony. Pod cylindrem do skóry cylinder skrobaka do skóry zabiera skórę i wyrzuca ją nad wyładowaniem skóry zjeżdżalnia. Specyfikacja techniczna: Zakres rozmiarów: Szerokość użytkowa,h taśmy podającej: 380 mm Filety można umieścić na pasku opcjonalnie obok siebie. Wydajność: Od 50 do 160 filetów na minutę, w zależności od wielkości fileta i umiejętności operatora. Pobór mocy: 1,5 kW Długość: 1980 mm Szerokość: 780 mm Wysokość: 1130 mm Waga maszyny: 280 kg.