Steen ST 600

Automatyczna obieraczka do ryb ST600 została zaprojektowana tak, aby zapewniać wysokie plony i może wykonywać bardzo drobne, delikatne lub szorstkie prace. Maszyna spełnia swoje zadanie, ponieważ jest wyposażona w gładki wałek skórujący z systemem wałków czyszczących i poprzez wywieranie minimalnego nacisku na polędwicę. W ten sposób produkt jest bardzo delikatny i zapobiegnie rozdwajaniu ogony i uszkodzenia na wewnętrznej lub zewnętrznej stronie filetów. Jako zabezpieczenie przed awarią, ostrze ma stałe ustawienie minimalne, ale nadal jest łatwy do ustawienia. PRODUKT * Świeże, rozmrożone lub wędzone ryby * Niektóre całe ryby, filety lub porcje * Optymalne dla delikatnych, delikatnych ryb o cienkiej (słabej) skórze * Skórowanie głębokie lub skórowanie wysokowydajne * Grube i większe filety * Węgorz