MAREL IPM 3 X 600

Inteligentna maszyna do porcjowania (IPM) łączy w sobie przenoszenie, ważenie i wbudowaną wizję komputerową w celu dokładnej produkcji porcjowane produkty spożywcze. IPM jest równie dobrze przystosowany do stosowania w przemyśle rybnym, drobiowym i mięsnym. Wszystkie modele wykorzystują skomputeryzowany system wizyjny do dokładnego pomiaru objętości produktu i ostrza tnącego do cięcia produkt na porcje. We wszystkich modelach jeszcze większą dokładność można osiągnąć, dodając specjalną jednostkę ważącą w z przodu maszyny, aby dokładnie zważyć produkt przed porcjowaniem. Podobnie można łatwo zastosować równiarkę wagową za maszyną do porcjowania w celu sortowania i/lub dozowania porcji. IPM łatwo integruje się z MPS, produkcją Marel Układ sterowania. IPM jest dokładny, niezawodny i szybki, higieniczny i łatwy do czyszczenia. Korzyści z korzystania z IPM są szybsze, więcej dokładne porcjowanie, wyższa wydajność, większa przepustowość, zwiększona produktywność i niższe koszty pracy. IPM3 jest idealny do porcjowania produktów o wysokiej wartości. Nadaje się do stosowania z łososiem, sielawą, całymi rybami, filety drobiowe i różne produkty mięsne. Wykorzystując najnowocześniejszą technologię laserowej wizji 3D, system automatycznie ocenia każdy kawałek przed cięciem. Wzór cięcia jest określony przez program cięcia i wstępnie wybrane parametry przez kierownika produkcji za pomocą kilku naciśnięć klawiszy na sterowniku M3000 urządzenia. IPM następnie automatycznie oblicza najbardziej ekonomiczną konfigurację cięcia zgodnie z wybranym programem. Działając z prędkością do 8 cięć na sekundę, IPM3 może wykonywać wiele schematów cięcia jednocześnie, więc zwiększenie przepustowości i optymalizacja plonów. Dzięki kolorowemu kontrolerowi graficznemu M3000, wzór cięcia może być: wybierane i dostosowywane bezpośrednio w zakładzie lub z odległej lokalizacji, praktycznie z dowolnego miejsca na świecie. Prosty w obsłudze, łatwy dostęp i czyszczenie, IPM3 działa całkowicie na energię elektryczną, bez potrzeby podłączania powietrza do pneumatyki. System perforowanych pasów napędzanych zębatkami zapewnia, że pasów nigdy nie trzeba regulować a napięcie grawitacyjne jest zawsze równe i prawidłowe. FUNKCJE * Prosty w obsłudze i łatwy w dostępie i czyszczeniu * Graficzny kolorowy wyświetlacz * Obserwacja w czasie rzeczywistym i monitorowanie wydajności * Statystyki porcjowania w czasie rzeczywistym * Zdalny serwis i konserwacja przez Internet * Integruje się z MPS (system kontroli produkcji Marel) * Działa z prędkością do 8 cięć na sekundę * Możliwość jednoczesnego wykonywania wielu schematów cięcia * Jeszcze większą dokładność można osiągnąć, dodając specjalną jednostkę ważącą * Po maszynie do porcjowania można łatwo zastosować miarkę wagową do sortowania i/lub dozowania porcji * Łatwo dostosować do nowych produktów Surowiec Nadaje się doSurowiec: filety z siei lub łososia, ze skórą i kośćmi lub bez Stan surowca: świeży, wędzony, wtryskiwany wodą, mokrosolony (roztwór standardowy) Lutfisk: Solone na sucho, schłodzone do temperatury poniżej 0°C (rozwiązanie niestandardowe) Wielkość kawałka 250 x 150 mm 10'' x 6'' (szer. x wys.) Maksymalna długość produktu to 900mm