Unifood Uni-food p400quadro pin-bone remover
Specifikációk
Gyártó | Unifood |
Modell | Uni-food p400quadro pin-bone remover |
Leírás
A Pin-bone Remover 400 egy automatikus tűcsonteltávolító gép, amelyet kifejezetten lazac és pisztráng számára fejlesztettek ki. Bejön
egy-, dupla-, quadro- és hat változat, amely jelzi a kés- és görgőkészleteket.
* Prospektus: Tűcsonteltávolító 400-as sorozat
[https://norbech.com//Files/Files/Products/Pin%20bone%20removers/Pin-bone-remover-400-Series.pdf]
* Videó: Pin csonteltávolító 400 sorozat [https://vimeo.com/744493150]
LAZACTÜS CSONT ELTÁVOLÍTÁS AZ ÖN KAPACITÁSI SZÜKSÉGÉRE
Az automata az összes tűcsont 90-95%-át eltávolítja, függetlenül attól, hogy a filét előkezelték-e a filézés során
géppel vagy ha kézzel vágják. A gép kapacitása a modelltől függ, 10 és 50 filé közötti tartományt tesz lehetővé
hogy tűcsontozott legyen.
A kis nyakcsontok eltávolítására a nyakcsont görgő (NK) választható. Ha a nyakcsont görgő is benne van,
a tűcsontok hatékony eltávolítása azt jelenti, hogy csak kevés erőforrásra van szükség nagyon kis mennyiségű tű eltávolításához
csontok a folyamat vége után.
A Pin-bone Remover 400 görgős emelőrendszere leemeli a görgőket a filéről, amikor már nincs csap
csontokat kell eltávolítani, biztosítva, hogy a filé végén ne csökkenjen a hozam. A rendszer a görgők működését is biztosítja
csak annyi nyomást gyakoroljon a filére, amennyi a tűcsontok eltávolításához szükséges. Ez viszont biztosítja a termésveszteséget a
tűcsontozási folyamat.
TECHNOLÓGIA
Az automata gép egyirányú áramlásként működik automatikus behúzással.
A Pin bone Remover 400 vizet használ a henger és a kés tisztítására friss filé feldolgozásakor, és levegőt használ.
füstölt filével. A standard géphez víztisztítás tartozik, de opcionálisan mindkettővel felszerelhető
víz és levegő csatlakozás mindkét terméktípushoz.
A gép robusztus, mivel erős rozsdamentes acél szerkezete van. Minden alkatrész FDA által jóváhagyott anyagokból készül.