MEYN BC 35

BC35 ELSŐ FÉL FILÉZŐGÉP A Meyn filézőgépe kiváló minőségű mellfilét készít kiváló hozammal. Egész filé vagy félfilé együtt vagy bőr nélkül, mindkettő bélszínnel, óránként legfeljebb 2400 termék kapacitással állítható elő. Az előállított filék minimális vágási munkát igényelnek, tökéletes megjelenésűek, és nagyon jól illeszkednek tálcás csomagoláshoz. Minden mozgó alkatrészt láncvédők hajtanak meg, amelyeket központilag egy motor hajt meg. Ez rendkívül következetességet eredményez teljesítmény, valamint tartós és megbízható működés. Az állásidő és a karbantartás minimálisra csökken. A termékek teljesen automatikus ellátásához és kiürítéséhez a Meyn teljesen integrált ládakezelést tud biztosítani rendszerek, kezelőállványok, ürítő szállítószalagok és vágóasztalok. Így lehetővé válik a kompakt elrendezés kombinálása minimális kezelés és optimális ergonómia. TEVÉKENYSÉGEK A kezelő manuálisan helyezi a mellsapkákat a terméktartókra – vagy ahogy nevezik – tüskékre. Ez a hordozó az úgy formázott, hogy a mellsapka pontosan illeszkedjen hozzá. Szilárdan a helyén van rögzítve. A gép emberi beavatkozás nélkül vág, kapar és távolít el csontokat. A gép cserélhető bélyegző mechanizmussal van felszerelve a kívánságcsont eltávolítására, felajánlva a vásárlónak a lehetőség a csonttartalom minimalizálására és a húshozam maximalizálására. LEHETŐSÉGEK Frekvenciaváltó Deskinner Biztonsági burkolatok készlete Gép és kezelő állvány Ládaellátó rendszer Vágóasztal KIEMELT A termékek nagyon magas hozamot mutatnak Könnyen integrálható a meglévő folyamatokba Kompakt kialakítás gyors telepítéssel