2014 Protech fumoir à 6 chariots avec chauffage et refroidissement

Le fumoir Protech avec fonctions de chauffage et de refroidissement est équipé d’un générateur de fumée A220 et d’un système CIP. L’équipement comprend un ventilateur de circulation, un ventilateur d’extraction, un chauffage électrique ainsi que des fonctions distinctes de refroidissement de la fumée et de refroidissement rapide.

L’équipement comprend les éléments suivants :

• Fumoir Protech avec fonctions de chauffage et de refroidissement, pour 6 chariots

• Générateur de fumée A220

• CIP

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DE L’ENCEINTE

DIMENSIONS EXTÉRIEURES

Largeur …………………………………………...1800 mm

Longueur …………………………………………. 6900 mm

Hauteur de l’enceinte sans système de conditionnement………. 2700 mm

Hauteur totale avec système de conditionnement…………… 4200 mm

DIMENSIONS DU CHARIOT (chariots non inclus)

Largeur…………………………………………………. 1070 mm

Profondeur…………………………………………………. 1030 mm

Hauteur…………………………………………………. 2045 mm

FLUIDES

Ventilateur de circulation………………………………… 30 kW

Circulation d’air………………………………….. Max. 20 000 m³/heure

Ventilateur d’extraction……………………………………. 3,0 kW

Puissance de chauffage électrique……………….. 162 kW à 8 bar

Air…………………………………………………. 4–6 bar

Refroidissement de la fumée…………………….. de -2 à -4 °C, 30 kW

Refroidissement rapide……………………….. -8 °C, 30 kW

CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES

Raccordement électrique total du fumoir…………… 300 A, 3 × 400 V, 50 Hz

Raccordement électrique total du générateur de fumée………. 16 A, 3 × 400 V, 50 Hz

Raccordement électrique total du CIP…………………………. 16 A, 3 × 400 V, 50 Hz