Congélateur à plaques horizontal TUCAL A.H.

Le congélateur à plaques horizontal TUCAL A.H. est conçu pour la congélation par contact efficace des produits alimentaires, garantissant une congélation rapide et uniforme avec une qualité élevée du produit. Il convient à une large gamme de produits, notamment le poisson, la viande et les sous-produits, et est conçu pour un fonctionnement industriel continu. La machine est dotée d’une construction robuste en acier inoxydable, assurant durabilité, facilité de nettoyage et conformité aux normes d’hygiène. Elle fonctionne avec un réfrigérant NH3 (ammoniac), offrant un échange thermique efficace et une haute performance de congélation. L’unité comprend un ensemble complet de chariots en acier inoxydable avec plateaux, permettant une manipulation fluide du produit et un chargement efficace.