2015 Baader/LINCO

Récolteuse de gésiers de poulet Baader/LINCO La récolteuse de gésiers est une machine automatisée de traitement de la volaille qui sépare, ouvre, nettoie et épluche les gésiers de la volaille. intestins, livrant un produit fini destiné à la consommation ou à une transformation ultérieure. Le récolteur de gésiers effectue plusieurs tâches comprenant la séparation du pré-estomac, la découpe du gésier, le nettoyage de l'intérieur avec des pulvérisateurs d'eau et le retrait la peau intérieure avec des tiges d'épluchage. Fonctionnalité: 1. Entrée : La machine reçoit les gésiers et les intestins ensemble par une entrée. 2. Séparation : Elle sépare le gésier des intestins et du pré-estomac. 3. Ouverture et nettoyage : Un couteau circulaire ouvre le gésier et des pulvérisateurs d’eau nettoient l’intérieur. 4. Pelage : les tiges de l’éplucheur retirent la paroi interne jaune du gésier. 5. Sortie : Les gésiers propres et décortiqués sont évacués pour être inspectés. Principales caractéristiques: * Automatisation : elle automatise plusieurs étapes, réduisant ainsi le travail manuel. * Efficacité : Le système peut traiter les gésiers à un rythme élevé. * Qualité du produit : Le processus garantit un produit de haute qualité, propre et pelé. * Système intégré : Il fait partie d’un processus d’éviscération plus vaste, qui comprend la récolte d’autres abats et la création un oiseau de catégorie A.