Fomaco FGM 88 DC M3

GESTION DU MOUVEMENT MAXIMALE Avec le M3, c’est vous qui contrôlez. Des moteurs spindle indépendants pour chaque tête d’aiguille permettent au M3 de s’adapter à la hauteur de votre produit. Il est même possible de définir l’étendue de mouvement de la tête d’aiguille de haut en bas, vous offrant un contrôle sans précédent de la répartition du sel et de la marinade. L’accélération linéaire lors de l’injection assure une répartition uniforme du sel de haut en bas.

LOGICIEL INTELLIGENT POUR UNE AMÉLIORATION DE LA GESTION DE LA PRODUCTION

Pour assurer un processus de production fluide et sans complication, la M3 est équipée d’un logiciel avancé et intégré. Le Remote Device Manager (RDM) permet le diagnostic et la mise à jour de la machine directement depuis l’installation Fomaco au Danemark. Cela économise du temps de production précieux et minimise les pannes potentielles. En plus de fournir un nombre illimité de profils de production préprogrammés, de nombreuses routines sont entièrement automatisées :

• Lubrification automatique
• Surveillance automatique de la température de la saumure
• Contrôle automatique de la pression minimale de la pompe
• Dépannage automatique
• Programme de nettoyage automatique

Tout est contrôlé depuis l'écran tactile, à la fois convivial et extrêmement intuitif, monté sur un bras bascule pour une opération pratique sous tous les angles.

Enfin, mais non des moindres, les données telles que la température et les niveaux de saumure sont transmises depuis les filtres et les mélangeurs/récipients de saumure, tandis que le Contrôleur de Poids Intégré (IWC) surveille constamment la quantité d’injection et corrige les paramètres en cas d’irrégularités.