Systemeer D90

Systemate D90 trommel-/dijontbener Systemate dijontbener D90 ontbeent dijen en drumsticks met optimale prestaties en levert maximale winstgevendheid. De D90 dijontbener wordt beschouwd als de industriestandaard voor het leveren van een zeer efficiënte productie van ontbeende dijen en dijen drumstick vlees. Het systeem kenmerkt zich door zijn eenvoud van bediening en onovertroffen opbrengst voor en na het trimmen. Operatie Een of twee operators laden de dij of drumstick in een producthouder die deze door een reeks van handelingen voert stappen voor uitbenen geïntegreerd in het carrouselmechanisme: Het product wordt gepositioneerd door de sonde. Het dijbeengewricht wordt voorzichtig door het middenrif geduwd, terwijl het dijvlees inclusief knieschijf op het product blijft zitten houder. Het bot wordt losgemaakt van het middenrif. Het ontbeende dijvlees, met of zonder vel, wordt op een aparte locatie afgevoerd. Cbsc2mck3t Na het uitbenen zijn de enige resterende bewerkingen die nodig zijn, trimmen en sorteren. De D90 dijontbener kan anatomische dijen mechanisch ontbenen met een maximale capaciteit van 5.400 producten per uur. De dijen worden aan de stand-alone machine geleverd door b.v. een transportband. Jaar: 1996 Capaciteit: tot 5.400 bph Machineafmetingen (LxBxH): 290x130x200 cm