2015 FOODMATE Maxima

MAXIMA BORSTKAP-ONTBENER Laadruimte voor 2 personen. Voorgesneden messen Deskinner Wishbone-verwijderaar Filetsplitter Karkassenlosser HMI-touchscreenpaneel Enkele voordelen van de Maxima zijn de kleine voetafdruk en de snelheid. Er worden tot 3.000 borstkapjes per uur geproduceerd met minimaal laad-, inspectie- en trimpersoneel. Daarnaast bestaat het sanitairontwerp van Maxima uit een grote toegang deuren voor eenvoudige reiniging en onderhoud om problemen met de voedselveiligheid aan te pakken. De machine heeft grote doorzichtige deuren bieden optimaal zicht op alle bewegende delen en kunnen worden gebruikt voor visuele prestatiebewaking. De MAXIMA 2.0 kan tot 3.000 borstkappen per uur ontbenen en produceert enkelvoudige filets. Het eindproduct is zeer zeer geschikt voor het verpakken in trays, vereist minimale trim en geeft een perfecte presentatie weer. De machine biedt een oplossing voor het op uiterst eenvoudige en gemakkelijke wijze ontbenen van losse filets, met als resultaat het hoogst mogelijke rendement uitstekende productpresentatie. De Foodmate MAXIMA Borstkap Ontbenen biedt maximale prestaties, maximale eenvoud en maximale flexibiliteit, terwijl er een minimaal vloeroppervlak nodig is, evenals minimale onderhouds- en bedrijfskosten. Door gebruik te maken van zijn flexibiliteit kan de MAXIMA 2.0 zich eenvoudig aanpassen aan de opstelling en configuraties van meerdere fabrieken vereisten. De standaardconfiguratie omvat een borstontbeenunit voor enkele borstfilets en een karkassenlosser en een inline onthuidunit. Daarnaast kan de machine, zoals deze is ontworpen, worden voorzien van meerdere transportbanden om elke variatie in de richting van de transportband op te vangen. De wishbone remover (AWR) oogst automatisch het geheel wishbone met minimaal gewichtsverlies. Het apparaat is uiterst eenvoudig aan te passen en te onderhouden. TECHNISCHE SPECIFICATIES RVS frame en motor Motoren (geheel roestvrij staal): Vermogen aandrijfmotor (IP66) is 0,37 kW Motorvermogen onthuidunit (IP66) is 0,55 kW Motorvermogen van de ontbeenunit (IP66) is 0,55 kW Machineafmetingen: Lengte: 4285 mm Breedte:  1560 mm Hoogte:  1540 mm Gewicht: ongeveer. 1000 kg VOORDELEN * Compact ontwerp Geïntegreerde ontviller Produceert halve filets Lagere arbeidskosten Consistente en hoge opbrengst 3.000 borstkapjes per uurAutomatische vorkbeenverwijderaarMinimaal botgehalte en nabewerkingLage totale eigendomskosten (TCO)PLC-gestuurd met eenvoudig HMI-aanraakscherm