VMK VMK 18 – Filleting machine for whitefish (sik), char and trout

VMK18 - Filézőgép pisztránghoz, süllőhöz és hasonló fajokhoz Leírás A VMK18 fajtól függően akár 1 kg-os hal feldolgozására is képes. A VMK18 pillangófilé, szimpla filé és hasra vágott tisztított hal feldolgozására használható. A VMK18 gömbhal és bélelt halhoz egyaránt használható. A VMK18 két fő részből áll - lefejezéssel (és szükség esetén farokvágással) ellátott előtolásból és filéző egységből. Telepítéskor ezek egy platformon keresztül össze vannak kötve egymással, és az elektromos áram és a víz csatlakoztatása után készen állnak az indításra. Műszaki adatok Teljesítményfelvétel 4 kW Vízfogyasztás 20 liter/perc Víznyomás rúd 3 bar Nettó tömeg 400 kg Operátorok száma 1 Kapacitás 30-50 hal/perc Halméret 25 - 1 hal/kg