Fischenthäutemaschine CARNITECH CBF 495 Twin

Die CARNITECH CBF 495 Twin ist eine industrielle zweispurige Fischenthäutemaschine für die Fischverarbeitung, insbesondere für lachsverarbeitende Betriebe. Die Twin-Konfiguration verfügt über zwei unabhängige Arbeitsspuren, wodurch zwei Filets gleichzeitig verarbeitet werden können und die Durchsatzkapazität der Linie gesteigert wird.

Die Maschine ist für das präzise Enthäuten ausgelegt – einschließlich Tief- und Flachenthäutung (Deep- und Shallow-Skinning) – bei minimaler Beschädigung des Fischfleischs. Das Doppelbandsystem sorgt für einen reibungslosen Produkttransport, während einstellbare Druckparameter die Anpassung der Maschine an unterschiedliche Filetstärken ermöglichen.

Die Maschine ist aus säurebeständigem Edelstahl (INOX) gefertigt und damit ideal für die anspruchsvollen Bedingungen in der Fischverarbeitung geeignet. Die offene Rahmenbauweise erleichtert die Reinigung, und dank der robusten Räder lässt sich die Maschine flexibel im Produktionsbereich bewegen.

Warum dieses Modell?

1. Erhöhte Verarbeitungskapazität: Durch die Twin-Konfiguration können zwei Filets gleichzeitig verarbeitet werden, was den Durchsatz im Vergleich zu einspurigen Enthäutemaschinen steigert und die vorhandene Produktionsfläche optimal nutzt.
2. Zuverlässige Konstruktion: Carnitech – heute Teil von Marel – ist in der fischverarbeitenden Industrie fest etabliert. Die Maschine zeichnet sich durch eine robuste und stabile Bauweise aus, die für den kontinuierlichen industriellen Dauereinsatz ausgelegt ist.