2017 Hermasa Flash Pack

300 Dosen pro Minute. Produktivität mit höchster Effizienz Erhältlich in verschiedenen Formaten mit einer Geschwindigkeit von 200 Dosen pro Minute (je nach Fischgröße und -format), davon vierzehn an sechzehn Betreiber. Wenn der Fisch in den von Hermasa entwickelten und patentierten Eimern positioniert wird, schneidet die Maschine den Fischkopf ab Der Schwanz wird mithilfe von Klingen zerkleinert und durch Ansaugen einer Vakuumpumpe ausgeweidet. Anschließend wird der Fisch gewaschen und mit einem mechanisches System, um den Fisch in die Dose zu überführen und ihn zum Kochen bereitzuhalten. Dies ermöglicht eine effiziente Ausweidung und maximale Geschwindigkeit bei reduziertem Personalaufwand. Je nach Bedarf kann es mit zusätzlichen Teilstücken zur Herstellung von Steaks versehen oder mit bereits enthaupteten Stücken verwendet werden ausgenommener Fisch (nur als Packer). Hergestellt aus Edelstahl AISI-304. Lieferung mit EC.