2015 FOODMATE Maxima

MAXIMA BRUSTHAUBENENTBEINER Ladefläche für 2 Personen. Vorgeschnittene Klingen Deskinner Querlenker-Entferner Filetspalter Kadaver-Entlader HMI-Touchscreen-Panel Zu den Vorteilen des Maxima gehören der geringe Platzbedarf und seine Geschwindigkeit. Es produziert bis zu 3.000 Brusthauben pro Stunde mit minimalem Lade-, Inspektions- und Trimmpersonal. Darüber hinaus besteht das Sanitärdesign von Maxima aus einem großen Zugang Türen zur einfachen Reinigung und Wartung, um Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit Rechnung zu tragen. Die Maschine verfügt über große, durchsichtige Türen sorgen für optimale Sicht auf alle beweglichen Teile und können zur visuellen Leistungsüberwachung eingesetzt werden. Die MAXIMA 2.0 ist in der Lage, bis zu 3.000 Brustkappen pro Stunde zu entbeinen und einzelne Filets zu produzieren. Das Endprodukt ist sehr Gut geeignet für die Tray-Verpackung, erfordert nur minimalen Zuschnitt und sorgt für eine perfekte Präsentation. Die Maschine bietet eine Lösung zum Entbeinen einzelner Filets auf äußerst einfache und unkomplizierte Weise, was zu höchstmöglicher Ausbeute führt hervorragende Produktpräsentation. Die Foodmate MAXIMA Brustkappen-Entbeinung bietet maximale Leistung und maximale Einfachheit und maximale Flexibilität bei minimalem Platzbedarf sowie minimalen Wartungs- und Betriebskosten. Aufgrund seiner Flexibilität kann die MAXIMA 2.0 problemlos an die Einrichtung und Konfiguration mehrerer Anlagen angepasst werden Anforderungen. Die Standardkonfiguration umfasst eine Brustzerlegungseinheit für einzelne Brustfilets und einen Schlachtkörperentlader und eine Inline-Enthäutungseinheit. Darüber hinaus kann die Maschine konstruktionsbedingt mit mehreren Förderbändern ausgestattet werden um jede Variation der Förderbandrichtung zu berücksichtigen. Der Querlenkerentferner (AWR) erntet automatisch das Ganze Querlenker mit minimalem Gewichtsverlust. Das Gerät lässt sich äußerst einfach einstellen und warten. TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN Rahmen und Motor aus Edelstahl Motoren (alles Edelstahl): Die Leistung des Antriebsmotors (IP66) beträgt 0,37 kW Die Leistung des Motors der Enthäutungseinheit (IP66) beträgt 0,55 kW Die Leistung des Motors der Zerlegeeinheit (IP66) beträgt 0,55 kW Maschinenabmessungen: Länge: 4285 mm Breite: 1560 mm Höhe: 1540 mm Gewicht ca. 1000 kg VORTEILE * Kompaktes Design. Integrierter Enthäuter. Produziert halbe Filets. Reduzierte Arbeitskosten. Gleichbleibende und hohe Ausbeute. 3.000 Brustkappen pro Stück StundeAutomatischer Querlenker-EntfernerMinimaler Knochenanteil und NacharbeitGeringe Gesamtbetriebskosten (TCO)SPS-gesteuert mit einfacher HMI-Touchscreen