Baader 189 Filleting Machine

Baader 189 verarbeitet Kabeljau, Pollack, Schellfisch und Seehecht mithilfe eines bewährten Systems mit hoher Filetausbeute. Fisch von 40 bis 85 cm (0,6 - 4,5 kg entkernt mit Kopf) werden nach dem Vorschneiden auf die Maschine geladen. Die Filetierwerkzeuge passen sich an die unterschiedliche Fischgröße innerhalb des Betriebsbereichs. Zum Enthäuten müssen die Filets manuell in einen gelegt werden Enthäutungsmaschine. Für eine komplette Linie werden die Köpfmaschine Baader 427 und die Enthäutungsmaschine Bader 51 empfohlen. Betreiberanforderungen: 1 Person Kapazität 24–34 Fische/Min. stufenlos regelbar Leistungsbedarf: 3 kW Wasserverbrauch ca. 15 l/min Abmessungen ca. 3,70×1,50×2,00 m Ca. 4,30×1,50×2,00 m (mit Stollenschneider) Geschaffen für den Versand ca. 3,80×1,60×2,20 m Gewicht netto. ca. 1060 kg Mit Zubehörnetz. ca. 1650 kg