Baader 434

Der BAADER 434 ist eine einzigartige Vortriebsmaschine für Lachs und Meerforelle. Das Ergebnis ist ein perfekter U-Schnitt, der den Hals freilässt Fleisch am Stamm, wodurch der Ertrag maximal gesteigert wird. Das Schnittergebnis ist weitgehend unabhängig von der Geschicklichkeit des Schnitters Bediener, da der Fisch automatisch in der richtigen Position positioniert wird und weil der Fisch in Fischen transportiert wird Tabletts durch die Maschine. Jeder Fisch wird vor dem Schneiden abgemessen. Die optional erhältliche Schwanzschneidevorrichtung Die Ausrüstung macht das manuelle Schneiden des Schwanzes überflüssig. Auch der Einsatz des Schwanzschneiders kann zur Verbesserung des Ergebnisses beitragen der anschließenden Filetiermaschine. * Verbessert die Produktionsstabilität * Führt einen perfekten U-Schnitt durch * Maximaler Ertrag * Das Ergebnis ist unabhängig von den Fähigkeiten des Bedieners * Automatische Anpassung an die Fischgröße * Sorgfältiger Umgang mit dem Fischkörper * Schwanzschneider optional erhältlich Technische Daten: * Arbeitsbereich: 2-7 kg Durchsatzrate: bis zu 42 Fische/Min